Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, přimícháme sýr. Mouku prošleháme s mlékem a vmícháme do směsi.
- Malé zapékací formičky vymažeme máslem a naplníme do dvou třetin směsí, povrch posypeme mandlemi. Pečeme ve vyšším pekáčku, který do poloviny formiček naplníme vodou, při 160 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.
- Polovinu malin dáme do kastrůlku, přidáme cukr a přivedeme k varu. Ve 100 ml vody rozmícháme škrob a vlijeme do vroucí směsi. Povaříme 2 minuty a přidáme zbylé maliny. Lehce promícháme a odstavíme. Dortíky podáváme spolu s teplou nebo studenou omáčkou.