Snídaně s čerstvým pečivem, máslem, za které neutratíte polovinu výplaty, a lahodnou paštikou nebo chutnou marmeládou, je k nezaplacení. Nemusíte se hned ráno hnát do obchodu, upečte si domácí chléb nebo rohlíky, připravte si kvalitní paštiku nebo ze své úrody ze zahrádky uvařte marmeládu.

1) Domácí pečivo

I když nejste pekař a nikdy jste nezkoušeli domácí pečivo, teď je ta pravá chvilka, kdy to změnit. Jednoduše udělejte kvásek z kvasnic, cukru a mouky. Přidejte vámi zvolenou mouku a popřípadě další suroviny, kterými může být koření, seznam nebo oříšky a semínka. Všechny suroviny smíchejte a nechte vykynout. Poté vymodelujte chléb, rohlíky nebo třeba pletýnky a dejte péct do trouby. Práci vám urychlí a zjednoduší pekárna na chleba, ve které upečete i sladké buchty a koláče.

2) Máslo

Co jiného se hodí k čerstvému a voňavému pečivu než domácí máslo. Vyzkoušet můžete obyčejné máslo, které připravíte vyšleháním smetany. Přidat do něj však můžete i bylinky, mořskou sůl nebo jiné koření. Nebojte se popustit uzdu své fantazii a překvapit své blízké novou chutí.

3) Čerstvý sýr

Výroba sýru není také nic těžkého. Doma můžete vyrobit čerstvý mazací sýr nebo také něco na způsob plísňového sýru. Stačí vám plnotučné mléko, zakysaná smetana a syřidlo, které je možné sehnat na internetu. Směs nejdřív zahřejete, poté scedíte, dochutíte bylinkami nebo kořením a poté necháte lisovat v děravé nádobě. Můžete si také pořídit sadu na přípravu sýru a celý postup si ulehčit.

4) Jogurty

Milovníci mléčných výrobků si mohou vyrobit domácí jogurt nebo také tvaroh. Pořiďte si multifunkční jogurtovač, se kterým bude příprava domácího jogurtu radost. K výrobě jogurtu vám postačí plnotučné a kvalitní mléko, přidat můžete i ovoce nebo marmeládu, kterou máte rádi.

5) Domácí paštika

Jednoduchý recept na domácí paštiku zvládne každý. Na sádle opečte cibuli, česnek a přidejte omytá a očištěná kuřecí játra. Poduste a přidejte smetanu, sůl, koření a oříšek másla. Rozmixujte a přidejte ořechy nebo brusinky. Uchovávejte v lednici.

6) Marmelády a kompoty

Pokud máte velkou úrodu ovoce, tak ho jednoduše zpracujte a připravte z něj marmeládu. Stačí ovoce povařit s cukrem. Přidat můžete i oblíbené koření, například vanilkový lusk, fenykl nebo třeba hřebíček a skořici.

7) Zmrzlina

V létě pak oceníte luxusní zmrzlinovač, díky kterému si můžete připravit chutnou zmrzlinu, pro kterou nemusíte do obchodu. Do ovoce můžete přidat smetanu nebo jen vodu, abyste vyrobili zdravý ovocný sorbet. Kombinujte ovoce s čerstvými bylinkami, například mátou nebo meduňkou a budete mile překvapeni, jaké osvěžení si připravíte.