Kopřiva byla už od pradávna považována za zázračnou bylinu. Staří Římané si s ní šlehali revmatické klouby, podobně léčili artritidu a při svých vojenských taženích do chladných oblastí si kvůli tomu, aby se zahřáli, přikládali na tělo posekané kopřivové listy.
Historicky doložené je využití kopřiv pro výrobu papíru nebo jako textilního barviva. Předměty z kopřivového vlákna byly objeveny také na staré vikingské lodi. Ve středověku se kopřivami vyháněli z domů zlí duchové a čarodějnice.
Kopřiva a Ötzi?Nejstarší důkaz o zpracování kopřivového vlákna je 5 000 let starý. Představte si, že když byl 9. září 1991 v nadmořské výšce 3 210 metrů nad mořem na východním hřebeni hory Finelspitze v Ötzalských Alpách na rakousko-italské hranici nalezený ledový muž Ötzi, měl u sebe šípy, jejichž letky z havraního nebo krkavčího peří byly připevněny velmi pevnou nití z vlákna kopřivy. |
Relativně nedávno, před sto lety, se z kopřiv vyráběly i provazy, rohože a látky na oděvy. Mimochodem, některé uniformy napoleonských vojáků byly vytvořeny právě z této rostliny. Také v současnosti existuje několik kopřivových kolekcí, ve kterých najdeme trička, košile, džíny a bundy.
Kopřivy jsou velmi bohaté na vitaminy A, B, C, K i minerály, jako jsou vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík a sodík. Listy a kořeny obsahují živiny, ale i řadu tuků, aminokyselin, polyfenolů, pigmentů a antioxidantů.
Kopřiva vám může pomoci s očistou, posílit zdraví, ale také zpestřit jídelníček. Je opravdu celá léčivá, a to od oddenku přes stonky a listy až po květy, zužitkovává se čerstvá, ale dá si i sušit.
Rostliny stříhejte celé, nízko u země, můžete je usušit a následně i celé použít. Nebo můžete použít pouze listy, ty však odstraňte až po usušení. Pokud je chcete pro konzumaci, sbírejte je nejpozději v květnu, kdy jsou mladé kopřivy na účinné látky nejbohatší.
Vyzkoušejte Pohlreichovu nádivku s kopřivami, na talíři ji nenecháte:
19. března 2016 |
1. Kopřivový čaj vám vyčistí krev
Kopřiva je výborným čističem krve, pomáhá ovšem také s léčbou chudokrevnosti, problémy s trávením, průjmy nebo plynatostí. Čaj si naordinujte jako jarní očistnou kúru. Jednu lžičku kopřivových listů zalijte v šálku 250 ml vroucí vody. Nechte 10 minut louhovat a poté kopřivový výluh sceďte. Čaj pijte horký či vlažný a vždy čerstvý. Kúra, kterou je ideální absolvovat do konce května, se drží tři týdny, kopřivového čaje vypijte až tři šálky denně.
2. Kopřivová koupel zmírňuje bolesti
Pomůže proti revmatismu a artritidě i bolestem kloubů, bojuje proti zúžení cév na nohou a rukou, zmírňuje bolesti páteře. Dvě hrsti stonků a listů z čerstvých kopřiv dejte do 5 litrů vody a nechte alespoň 12 hodin louhovat. Všechno i s kopřivami ohřejte až k varu. Pak nechte trochu vychladnout a do vody teplé, jak snesete, alespoň na 20 minut ponořte nohy. Koupel ze stejného nálevu můžete až třikrát opakovat.
3. Kopřivová šťáva na ekzém i jarní únavu
Užívá se třikrát denně lžička do sklenice vlažné vody před jídlem při ekzému a kožních problémech, na hemoroidy nebo na jaře jako očistná kúra či proti jarní únavě. Šťávu z kopřiv si vyrobíte z čerstvé nati na odšťavňovači. Můžete ji také umlít a pak ze směsi šťávu vymačkat. Denní dávku uchovejte v lednici, připravte ji vždycky čerstvou, neskladujte ji.
4. Inhalace přijde vhod alergikům
Žahavá bylinka pomáhá i s alergiemi, mírní totiž alergické reakce, jako je slzení očí, rýma, kýchání a svědění při alergiích způsobených pylem nebo prachem. Kopřivu spařte horkou vodou, přikryjte si hlavu velkou osuškou nebo dekou a inhalujte.