Dávno už jste si zvykli na všemožné pomocníky v kuchyni a život bez nich by byl určitě o dost těžší. Různí domácí pomocníci a roboti usnadňují život všem pracovníkům v kuchyni již řadu let a rok co rok se na trhu objevují buď zcela nové nástroje, nebo alespoň modernější modely již běžných kuchyňských pomocníků. Mimo mnoha jiných vám prodejci do kuchyně nabízejí i řadu spotřebičů, které se hodí pro míchání, sekání a mixování. Nejlepší by ovšem bylo, abyste si na každou činnost pořídili extra přístroj. Naštěstí však už existuje tyčový mixér, pomocník, který zvládá všechny tyto činnosti.
Tyčové mixéry
Tento nástroj je nedocenitelným pomocníkem v kuchyni především pro ty, kteří si rádi připravují pokrmy z čerstvých produktů. Hodí se totiž pro přípravu všech možných omáček, koktejlů a v poslední době se jím také čím dál častěji připravují polévky. Už jeho označení tyčový nebo ponorný napoví mnohé z jeho vlastností. Jde o vysoký tenký nástroj, jehož dolní část s čepelemi se ponoří do potravin určených k mixování, a pak už jej stačí pouze zapnout. Na rozdíl od běžného šlehače s tyčovým mixérem sice nepřipravíte těsto, ale ve všem ostatním je lepší.
Stupně vybavenosti
Stejně tak, jak si můžete vybrat například vybavení auta, i v případě tyčového mixéru si zvolíte, co všechno bude umět. Ty nejjednodušší modely mají pouze klasický mixovací nástavec, který se dá využít k přípravě ovocných koktejlů, polévek či pyré. Zároveň se však dají použít k nasekání skutečně jemných ingrediencí, jako jsou například čerstvé bylinky. I u těch nejlevnějších jde nástavec oddělat, takže se lépe umývá. Ty dražší modely pak mají jako součást balení rovněž sekáček, který si dokáže poradit i s cibulí nebo ořechy. V případě takovéhoto mixéru není součástí jen samotný sekáček, ale většinou také nádobka na sekání pro tyčový mixér.
